しいたけ採れたよ!!

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昨日はとっても良いお天気だったのに、今日は風がすごくて木の葉が一気に落ちましたね。

 

三成の護岸道路は、朝から老人会の方がボランティアで落ち葉を片づけておられました。

 

 

昨日は、絶好の農作業日和、でも・・・・・・ダーリンは3時頃まで八川の文化祭会場で民謡教室の公演・・・・・

 

帰ってきたらいつでも出動できるように、準備万端整えて待機していました。

 

しかし・・・・・・あお君達が来たので私はお遊び係り

 

 

じいじがトラクターで畑を耕しているのを見学しながら、あお君と椎茸を採っていました。

 

毎日、少しづつ生えているのでとっても助かります。ゆうべはシンプルにグリルで焼いて、塩やお醤油を掛けて食べました。これが一番美味しい!!!!!

 

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これなんだかわかりますか?

 

こんにゃくイモです。春に種イモを分けて頂いて、植えていたのを掘り上げました。

 

サトイモほどの大きさの種イモを植えて、秋にはコブシくらいの大きさになります。

 

これを、毎年繰り返して植え、3~4年くらいかけて大きくしていったものを加工してコンニャクを作ります。

 

手造りのコンニャクは最高に美味しいですよね!!