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今日の空は、夏日のようでした。

 

広島から戻ってきました。

広島の街もどんどん変っていってます。

奥出雲もこれから、成長していく町になればいいな…

期待しております。!!

 

今回もKさん宅での”お出かけレッスン”でございます。

気がつけば、三年経ちました。

変わらずに、レッスンができるように、

協力していただき、

生徒さんには感謝しております。m(__)m

 

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今日の空は、くもりから晴れへ。

みなさまのところは、昨日の荒れ模様は大丈夫でしたか?

 

せっかくの満開の桜が散りかけてきました。

 

先日、月一回の天然酵母のパン教室に参加してきました。

この日に作ったのは”グリッシーニ”というパンです。

なかなか聞かない名前ですよね。

 

イタリアでは、前菜と一緒に食べるそうですよ。

という話しを聞きながら、作りました。

 

前にもレッスンで作りましたが、

今回は先生の新しいレシピのようです。

 

60歳代になっても、いつも前進と進化をしている先生を、

”すごい”と表現する言葉しかありません。

 

私もその心意気も勉強させていただいてます。!!

 

奥出雲町亀嵩の玉峰山荘にお店があります。

お近くに来られた際には、

お店に寄ってみてくださいませ。

♫ レッスンの前に器屋さんへ。

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今日の空は、春の荒れ模様です。

桜の花が散らないように、祈ってます。

 

先日の松江テルサレッスンの前に、

器屋さんに寄り道いたしました。♫

 

ひさしぶりに”木綿屋さん”へ。

 

木綿屋さんは、カロコロ工房の近くにあります。

女主人さんが優しい声でお出迎えしてくれます。

 

作家もののあたたかみのある和食器が、

たくさん置いてあります。

私も見ているだけですが、

ほしいものがたくさんあります。♫

 

少しずつですが、買いそろえて行きたいと

思っておりますよ。

 

今回は”さくらの木皿”を買いました。

我が家は朝食はパンですが、

父が木の皿にパンをのせたいと言っておりました。

 

それは、きっと陶器より木皿の方が軽く、

持ち運び安いからだと思います。

高齢者には、重みのある陶器が負担になる場合も

あるのかもしれません。

 

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今日の空は、晴れ渡っています。

春らしい天気です。

 

家の桜も咲きました。♫

私は、花粉症に耐えながら、桜を愛でています。

 

さて、松江テルサでレッスンをしてまいりました。

松江は桜がもう終わりそうでしたね。

奥出雲から松江に向けて、桜を見ながらの線路が続き、

いつもなら、JRの中で、本を読んでいますが、

この時季、車窓を楽しみながら、物思いにふけっております。

 

今回の松江テルサのレッスンは、

お申込みがおひとり様でしたので、さみしいかな。と思っておりましたが、

ゆっくりと、お話しもできて、

充実した時間だったように思います。

 

でも、もっと松江の方と触れ合って行きたいので、

お申込みお待ちしております。♫

 

♫ レッスン前にカフェへ。

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今日の空は、晴れているようですが、寒かったですね。

 

この前、木次でテーブルコーディネート教室の前に、

桜を愛でながら、商店街を歩き、

somedayというカフェを探して行ってみました。

 

ちょうど、お昼どきなので、

何か、軽く食べたいなと思いました。

 

ちょっと、桜並木から外れていて、

とても静がなところにありました。

 

私は、車をマルマンに止めて、

そこから歩いたのですが、

カフェの近くに駐車場がありましたので、

今度行くときはそこに車を止めた方が

らくですよね。

 

その日のおすすめは、”バナナのパンケーキ”でしたので、

それと、コーヒーを注文しました。

 

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今日の空は、強風と雨が降っています。

 

先日は、テーブルコーディネート教室を、

木次チェリヴァホールでいたしました。

 

ちょうど桜の時で、お花見もできます。

とても、優雅な気分ですが、

あまりもの人の多さに、びっくりいたしました。

 

レッスンを行う、チェリヴァホールは、

マルマンのスーパーと隣接しているので、

駐車場がいっぱいでした。

 

元気なので、遠くに止めて歩くのもよいのですが、

レッスンのための、荷物がたくさんあるので、

どうしても、近くに車を置きたい。!!

 

それで、しかたなく、会場のまわりを

3周もまわって、駐車場が空くのを待ちました。

あきらめかけたころに、やっと遠くから1つ見つけたので、

だれも止めないで<<<と心で叫びながら、

車を置くことができました。

良かったあ~の一言でございます。

 

さて、レッスンでございますが、

今月は、久々に木次から始まります。

 

今月のテーマは「端午の節句」

タイトルは『端午の節句の女子ランチ』です。

 

鯉のぼりが勇ましく泳ぐ青空を、

スカイブルーのテーブルクロスで演出してみました。

 

そして、5月は初夏になりますので、

軽やかさを感じていただけるようにしてみました。

あとは、お料理ですよね。!!

 

 

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今日の空は、強風と雨で荒れてました。

 

四月のレッスンが始まります。

レッスンの準備や資料を作ったりで、

時間に追われております。

 

テーマは「端午の節句」

タイトルは「端午の節句の女子ランチ」にしました。

 

皆様ご存知のとおり、五月五日は端午の節句です。

男のお子様、お孫様がいらっしゃらない方でも

愉しんでいただけるようにしたいと思います。

 

せっかくの五節句のひとつです。

思い出を作りましょう。!!

 

<レッスン予定>

 

木次チェリヴァホール第2小会議室  4/8(土)13:30~

松江テルサ レンタルルーム2      4/13(木)13:30~

* 広島呉お出かけレッスン(個人宅)   4/20(木)

 

どの教室も6名クラスです。

まだ、余裕がありますので、お申込みお待ちしております。

各会場にチラシを置いてあります。

ご覧くださいませ。

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四月に入り、春本番。

楽しいことがたくさん待っている予感がします。

おいしいものも、たくさん出てきます。♫

 

今回は、蛸と白ねぎの酢味噌和えを作ってみました。

私の母(83歳)も奥出雲町の出身ですが、

子供のころから、これを食べていたそうです。

昔は、蛸がそんなに高くなかったそうです。

 

では、始めましょう。

<材料>

蛸   足2本分

白ねぎ   1本

白味噌  大さじ2ぐらい

らっきょう酢  大さじ2ぐらい

塩  ちょっとだけ

金ごま  お好みで

 

<作り方>

① 蛸はゆでて、食べやすい大きさに切ります。

② 白ねぎもゆでて、輪切りにします。熱いので気をつけてください。

③ ボウルに白味噌とらっきょう酢を合わせる。その中に、①と②を入れて和える。

 ④ 味をみて、塩で調える。

 

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今日の空は、雨降り。寒い一日でした。

 

今日で、三月も終わります。

今年も三か月経ったと思うと、早いと思うばかりで、

これから仕事に、どんどん動いて行こう。!!

と思っておりますので、宜しくお願い致します。

 

さてですが、眼科に行った時に、

近くに小さいお店があるので、立ち寄りました。

そこは、女性店主さんが、

生地と雑貨を売っています。

 

ちょうど、生地がセール品があったので、

ちょっとのぞいてみました。

 

とてもステキな柄でしたので、

冬のテーブルクロスにしたいと思います。

 

最近値段の安い生地屋さんがたくさんあるので、

お店を経営するのも難しいとおしゃってました。

確かにそうですよね。大変だと思います。

 

でも、私は彼女が選んだものは、

すてきな品ばかりだと思いますよ。♫

 

ついでに、スプーンレストも買いました。

豆皿にも使えますが、

よく見るとくぼみがあるので、

スプーン、フォーク、お箸を置くことができます。!!

 

ちょっぴり、かわいいおもてなしになりそうです。

 

 

♫ レッスンの前に、くるみ市へ。

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今日の空は、くもりです。スッキリ晴れてほしいです。

 

木次チェリヴァレッスンの前に、

もう少し先の、「くるみ市」まで、足を延ばしました。

久しぶりに行ってみたら、

駐車場がきれいになっていました。

 

入口には、車が止まっていて、

何かなあ?と思ってのぞいてみたら、

海の幸が並んでいました。

 

とても新鮮で、買いたかったのですが、

これから、レッスンがひかえているので、

買いませんでした。

残念でございました。





ProFile

seasonal table      シーズナル テーブル

 

 

♫のんびり、ゆっくりなごみつつ、季節を感じるテーブルコーディネートをしてみませんか?

家庭料理をちょこっと盛り付けてみます。

 

♪ 教室のご案内 ♪

4/8(土)木次・チェリヴァホール

13:30~15:30

4/13(木)松江テルサ

13:30~15:30

4/20(月)広島・呉

14:00~16:00

出雲・日程(お申込みがあってから決めます。)

13:00~15:00ぐらい

 ♫ 生徒募集中です。!!

連絡お待ちしております。4月のテーマは『(考え中)』です。

 

♪ お知らせ

ただ今、レッスン会場を探しています。

(庄原市、三次市、米子市、広島市)

ご存知の方は、教えてくださいませ。

その他、お出かけレッスンもあります。

お問い合わせください。

女子力アップして、自分らしいライフスタイルを見つけてみましょう。



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