2014年11月アーカイブ

♫ パン教室に行って来ました。

|

P1060554-001.JPG今日の空は、とてもおだやかな空です。

 

この前ですが、パン教室に行ってまいりました。

今回から亀嵩の玉峰山荘のおとなりに行くようになります。

三井野原からお引越しされました。

 

この日は、”リュスティック”です。

私には初めての言葉で、どんなものができるのか???

想像できませんでした。

楽しみでございます。

 

その前に、お昼ご飯です。

上の写真が、作っていただいたランチごはんです。

おいしそうでしょ。

 

 * 牛肉と里芋、こんにゃくと白菜の煮物

 * かつおと昆布でだしを取った卵スープ

 * ゆずとかぶの簡単つけもの

 * ごはん

 

とても満足なごはんでございました、

ありがとうございます。

来月もおいしいごはん楽しみにしています。♫

 

 P1060538.JPG

今日の空は、晴れています。

 

もう、11月も下旬になり、あっという間の1年に、

反省しているところでございます。

 

今回のレッスンは松江テルサです。

テーマはもちろん『クリスマス』、

タイトルは、”大人友達とクリスマスランチ”

子供っぽくならない、大人女子の時間を愉しめるテーブルを表現してみました。

 

ポイントは、クリスマスカラーの白・赤・緑・金・銀を使うこと。

それも、多色ではなくて、1色を強調してみることです。

 

私の場合は、銀(シルバー)を強調してみました。

 

 

♫ 展示会

|

P1060526.JPG

今日の空は、くもりです。

 

寒くなりました。

今月の最初頃ですが、奥出雲の文化祭がありました。

ひさびさに、出展してみようと思いました。

 

タイトルは『秋の食卓』でございます。

とてもシンプルなタイトルにいたしました。

 

見に来てくださった方々が想像の中で、

料理を楽しんでくださるとうれしいです。

 

奥出雲は、今、秋のおいしいものが食卓にならびます。

新米や、お蕎麦、きのこ、野菜、くだもの等

”いつもの食卓”を”おもてなし”へと変身させつコツを

表現してみました。

P1060510.JPG

今日も天気が良いみたいです。

 

レッスンが続いています。

秋は、一年の中でとても忙しい時期になります。

セッティングを考え、料理を考え、

一年の集大成になります。

その分、申込みも多く、なるべく一人ひとりの方と、

お話しができるように、つとめています。

 

いろんな考えをお持ちの方とお話しさせていただき、

年齢に関係なく、人として深みを増した方とかいらっしゃいます。

私自身も勉強になります。

 

さて、今回のレッスンは、島根にもどりまして、

木次でおこないました。

いつも真剣に、器と向き合い、がんばっている生徒さんばかりです。

でも、よく笑って、笑顔がすてな女性の方々でございます。

 

P1060491.JPG

今日の空は、雨模様でございました。

 

今回は広島レッスンをしてまいりました。

生徒さんの中には、息子さんがご結婚された話しもあり、

とても、”おめでたい”ムードの中でのレッスン時間でした。

 

あとは、生まれたばかりのお孫さんのお話をしたりと、

みなさんの生活が良い方へと、向かっていくのを感じ、

私も幸せを分けていただきました。

P1060482.JPG

今日の空は、晴れています。

 

今回は、松江テルサでレッスンでございました。

今月のテーマは、『サンクスギビングデー』

アメリカで11月の第4土曜日が祝日になります。

 

1620年の11月、メイフラワー号に乗った清教徒が、イギリスから、厳しい航海を経てアメリカ大陸に渡ってきた初めての年。

一団を待ち受けていたのは、厳しい冬でした。

その時に、食糧を与え、農作物の種を譲って作り方を伝授したり、自然の暮らし方を教えたのは先住民のネイティブ・アメリカンでした。

翌年1621年11月、お世話になったネイティブ・アメリカンたちを招いて、収穫した作物、野生の七面鳥でお祝いの席を開き、友人と神の恵みに感謝したそうです。