2015年6月アーカイブ

♫ パン教室に参加しました。

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今日の空は、良い天気です。

 

今月のパンのレッスンに参加してまいりました。

とても楽しみしていました。!!

それは、なぜかと申しますと…

今月は、”キッシュ”を作ります。

 

ちょっとおしゃれな、お惣菜!

カフェランチで、キッシュがありましたら、

とてもテンションが上がります。

でも、ちょっとお高いイメージもあります。

だので、

自分で作れることができたら。

食べたい時に作れる喜びがあります。

もちろん、

おもてなし料理をしても十分使えます。

 

今回は、中身が、玉ねぎのいためたものと、

豚肉の燻製とたけのこを入れました。

写真を見ていただいてもお分かりの通り、

ずっごくおいしいく出来上がりました。

上にのっている、グリンピースも新鮮で、

”生”で味見しましたが、

甘みがあって、おいしかったですよ。

グリンピーズを生で「味見」をするのは、

はじめてなので、

おもしろい体験をさせていただきました。

生で食べておいしいものは、

火を通してもおいしいですよね。!!

”食育”でございます。

 

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今日の空は、雨上がりなので、曇っています。

今回のレッスンは、木次の平日クラスです。

やっと、平日にレッスンができるようになりました。

お待たせしました。!!!

ぜひ、主婦のみなさま、平日がお休みの方、

お申込みをお待ちしております。

 

さて、

レッスンはいつもと同じことをいたします。

この日は、とても良い質問をされる人がいました。

なかなか、思っていても言い出せないこともあるかもしれません。

でも、

言ってくださいね。

ほか方も同じことを思っていらっしゃるかもしれませんよ。

私も勉強になります。

 

これから、どんなクラスになっていくのか、

楽しみでございます。

お申込みお待ちしております。

 

♫ 木次でランチ

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今日の空は、気持ちいい天気でした。

 

木次のレッスンの前に、ランチに行きました。

場所は、レッスン会場のチェリヴァホールの近く、

民家の中に、カフェをしているところがあります。

CAFE A.oryzae

とてもかわいいカフェで、癒されます。

そこで、ランチをすることにしました。

 

写真のメニュー+コーヒーにしました。

これを食べて、レッスンを頑張ります。

 

木次にも、いろいろ美味しいお店がたくさんあります。

また、レッスンの合間に、行ってみようと思います。

 

食べることが好きで、器のことが好きで、

テーブルコーディネートをし始めました。

いろいろなお店に入ってみることは、

とても、勉強になります。

そして、

次へのステップへと導いてくれます。

単に、くいしんぼうかもしれませんが…

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今日の空は、梅雨入りしましたが、晴れました。

 

今回のレッスンは木次です。

熱心に通われているkさんが、

念願の自宅での料理教室を始められました。

 

私としても、すごくうれしいことです。

一緒に喜ばせてくださいね。

やったね。!!!

 

器の使い方、色、季節感。

いろいろなこと考えてレッスンを組み立てているのが、

写真を見てよーく伝わりましたよ。

これからも、がんばってくださいね。

応援してますよ。!

 

Kさんから、

”テーブルコーディネートのレッスンがとても役に立ちました”

とお言葉をいただき、

私もうれしかったです。

私も、負けないようにがんばりますね。

 

♫ パン教室に行って来ました。

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今日の空は、曇っています。

パン教室に行ってきました。

やっと、気持ちいい季節になって、

ドライブには最高の気分でございます。

 

この日に作ったパンは、フォカッチャです。

パスタ好きの私には、フォカッチャも好きなパンです。

パスタのソースを付けて食べるのも、

おいしいですよね。

 

今回は、一緒に習っているNさんが、

ローズマリー(ハーブ)を持って来てくれたので、

それも入れました。

そして、

有機栽培のオリーブオイルもたっぷり入れて、

いい香りのパンが焼けました。!!!