♫ 今年最初のテーブルコーディネート教室

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今日の空は、曇っておりますが、

春に向かっている感じがいたします。

 

今年は大変大雪で、なかなかレッスンができませんでした。

やっとという感じで、”今年初”のレッスンができました。

 

広島県呉市のKさん宅での、”お出かけレッスン”です。

Kさんは、私がベルタブルの認定講師をしているときから、

ずっと応援してくださる方で、

長~いおつき合いになります。

本当に、感謝している人の一人でございます。

 

2017年のレッスンがやっと始まりましたが、

今年も楽しんで、私なりの”おもてなし”を表現していきたいと思います。

たくさんの方の笑顔に出会いたいですね。

 

さて、今月のレッスンは、

テーマは「ひなまつり」

タイトルは「大人のひなまつりランチ」にいたしました。

せっかくの女子のお祭りです。!!

美味しいものを食べて、楽しみましょう。♫

 

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今月のメニュー

 

*手まり寿司(三種)

アスパラガス、薬味と錦糸卵、生ハム

*人参とりんごとレーズンのサラダ

*エビとゆで卵のサラダ

豆乳ドレッシング

*デザート ミニどらやき、ひなあられ

*日本茶

 

手まり寿司の写真を最初にのせましたが、

レッスンに参加してくださった方、

みなさんで作りました。♫

去年も作りましたが、今年も美味しくできました。

ベースとなる酢飯にいろいろなものをプラスしていきます。

 

アスパラガスには、しょうがと白ごま。

薬味と錦糸卵には、みょうがと青シソ。

生ハムには、しば漬けを入れてみました。

あとはサランラップを使って丸めるだけです。

 

小さくて、かわいいので、

おもてなしにとても喜ばれます。!!

また、作ってみてくださいませ。

来月もお待ちしております。

 

今年も生徒募集しております。

松江テルサ、木次チェリヴァホールにチラシを置いていますので、

ご覧くださいませ。

 

そして、このブログにもみなさま遊びに来てください。

レッスンのことばかりでなく、

日常のちょっとしたことも更新していきたいと思っています。

 





ProFile

seasonal table

 

 

♫のんびり、ゆっくりなごみつつ、季節を感じるテーブルコーディネートをしてみませんか?

家庭料理をちょこっと盛り付けてみます。

 

♪ 教室のご案内 ♪

3/25(土)木次・チェリヴァホール

13:30~15:30

3/9(木)松江テルサ

13:30~15:30

3/16(月)広島・呉

14:00~16:00

出雲・日程(お申込みがあってから決めます。)

13:00~15:00ぐらい

 ♫ 生徒募集中です。!!

連絡お待ちしております。3月のテーマは『お花見』です。

 

♪ お知らせ

ただ今、レッスン会場を探しています。

(庄原市、三次市、米子市、広島市)

ご存知の方は、教えてくださいませ。

その他、お出かけレッスンもあります。

お問い合わせください。

女子力アップして、自分らしいライフスタイルを見つけてみましょう。



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