♫ テーブルコーディネート教室(松江テルサ)

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今日の空は、ほのぼのとした春でした。

 

やっとですね、松江もレッスンができるようになりました。

本当に心から待っておりました。

仕事ができる喜びを感じております。

 

さて、レッスンですが、

今月のテーマは、「お花見」

タイトルは「夜桜の宴」です。

桜が咲く日が待ち遠しいですよね。♫

 

奥出雲はまだ、つぼみが固いですが、

あともう少ししたら、桜便りも聞かれるようになります。

 

レッスンのポイントは、夜桜なので、

黒色をたくさん使っていること。

そして、桜のモチーフの器を使っていることです。

 

皆様のお宅にも桜の絵が描いてあるお皿や、

はなびらの形の小皿や小鉢がありませんか?

今の時季にたくさん使いましょう。

 

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今回のメニュー

 

* 前菜 小松菜と鶏肉のマリネ

* 和風ポテトサラダ

* いちごと生ハムのサラダ

* 甘すっぱいいちごドレッシング

* 桜ごはん

* デザート ピンクマカロン

* 紅茶

 

いちごのドレッシングを初めて作ってみましたが、

生ハムや、チーズ、グリーンリーフと合います。

甘すっぱいので、春だなあ~と口の中で、感じるサラダが作りたかったです。

また、試してみてくださいませ。

 

来月の松江テルサでのレッスンは、4月13日(木)になります。

お申込みお待ちしております。

宜しくお願い致します。

 

 





ProFile

seasonal table

 

 

♫のんびり、ゆっくりなごみつつ、季節を感じるテーブルコーディネートをしてみませんか?

家庭料理をちょこっと盛り付けてみます。

 

♪ 教室のご案内 ♪

3/25(土)木次・チェリヴァホール

13:30~15:30

3/9(木)松江テルサ

13:30~15:30

3/16(月)広島・呉

14:00~16:00

出雲・日程(お申込みがあってから決めます。)

13:00~15:00ぐらい

 ♫ 生徒募集中です。!!

連絡お待ちしております。3月のテーマは『お花見』です。

 

♪ お知らせ

ただ今、レッスン会場を探しています。

(庄原市、三次市、米子市、広島市)

ご存知の方は、教えてくださいませ。

その他、お出かけレッスンもあります。

お問い合わせください。

女子力アップして、自分らしいライフスタイルを見つけてみましょう。



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