2017年5月アーカイブ

♫ パン教室に行って来ました。

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今日の空は、ただただ暑いばかりで…

熱中症にならないように気を付けましょう。

 

パン教室に行って来ました。

先月、「くるみパンが作りたい」とリクエストしたので、

今回は、”くるみカンパニュー”を教えてもらいました。

 

天然酵母も久々に、”干しブドウ”を使いました。

ハード系のパンには、干しブドウの酵母が合うそうです。

そんなことも、パン教室に通うようになって、

いろいろ教えてもらいました。

もちろん、食のこと全般や、器のことも、

いろいろ

 

♫ レッスン前のランチ

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今日の空は、晴れ渡っております。

 

木次チェリヴァでのレッスンの前、

お昼ごはんをどこで食べようかな?

と悩みます。

いつもなら、おいしいものを食べられる。!!

ハッピーなことですが、

レッスン前なので、緊張のあまり、

食欲がないときもあります。

でも、もともと食べること大好きなので、

おいしいものを求めて、

お店に立ち寄ります。

 

今回は、久々にオリゼさんに行きました。♫

カレーランチも気になりましたが、

いつものランチにしました。

 

これを食べて、パワーアップして、

レッスンがんばります。!!

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今日の空は、雨がどっぷり降っております。

 

今までとても暑かったので、今日は少し落ち着いております。

先日ですが、木次でレッスンしてまいりました。

「和菓子の日」をテーマにしたレッスンも、

木次で今月は終わりです。

楽しんでいただけるように頑張ります。!!

 

緑の美しい島根県です。

その緑を目いっぱい使ってみました。

和菓子の日には、1+6=7種類のものを食べていただいて、

健康無病息災を願う行事です。

とても日本人の美意識にそった行事だと思います。

 

梅雨に入り、外に出るのがおっくうになりますが、

その中で、とても楽しい行事ごとなので、

ぜひ、意識してみてほしいと思います。

♫ レッスンの後は。

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今日の空は、まだまだ暑いです。

 

呉のレッスンも終わり、いつも、列車のなかで、

どっぷりと眠っております。

レッスンにかけるパワーは全力で、

生徒さんに近くの駅まで送っていただき、

そのあとひとりになると、

その日の反省をして、いつの間にか、

睡魔におそわれています。

 

広島駅について、自宅に電話いたしますが、

その時に見る景色を写真にとりました。

駅ビルからの景色です。

 

広く、まっすぐに続く道が好きです。!!

インパクトあります。

この先、どこにつながっているのか、想像するのがいいです。

もちろん、広島に住んでいたので、現実には知っています。

奥出雲には、無い景色です。

 

 

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今日の空は、夏空です。暑いです。

 

少し間が空いてしまいましたが、

先日、呉市でレッスンをしてまいりました。

呉市も暑くて、

瀬戸内海はとてもきらきら輝いていました。

 

レッスンでペパーミント色のテーブルクロスを使いましたが、

とてもさわやかな気持ちになります。!!

”色”はとても大切だと感じますね。♫

 

テーブルコーディネートは、

器を楽しみ、色彩を楽しみ、

料理の盛り付けを楽しみ、

雰囲気を楽しみましょう。♫

そして、会話を楽しめたら思い出になる

”おもてなし”になると思います。

一緒にがんばりましょう。!!

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今日の空は、雨ぽい天気でした。

 

皆さま、GWはいかがお過ごしでしたか?

私はおそうじに励んでおりました。

ゆっくり体も休めましたので、レッスンもがんばります。♫

 

今月の最初のレッスンは、松江テルサからです。

松江も初夏を感じる天気でございました。

 

今月のテーマは「和菓子の日」

タイトルは『梅雨のティータイム』です。

 

6/16は、和菓子の日です。

奥出雲でも、6月に入ると和菓子の日にちなんだものが出てきます。

梅雨に入る6月は、憂鬱になりやすいので、

楽しくおしゃべりする日を持ちましょう。♫

 

16にちなんだお菓子やお餅をを食べますが、

16は多いので、1プラス6の7種類のものを用意しました。