♫ テーブルコーディネート教室(広島県呉市)

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今日の空は、晴れてます。

お盆を過ぎましたが、またまだ暑いです。

 

広島から戻りました。

今は、セール品がたくさん出回っているので、

いつものごとく、何枚が器を購入して帰りました。

いつか、レッスンで使う時があることを楽しみにしてます。

新しい器との出会いは、ウキウキしますよね。♫

 

さて、レッスンでございますが、

今回のテーマは、「重陽の節句」

タイトルは「初秋のランチ」にいたしました。

9月と言えども、まだまだ残暑厳しい中です。

食卓も、夏野菜と秋のものが並ぶ頃だと思います。

食材が豊かな時季だと思います。

お友達を呼んで、楽しい時間を過ごしてみたらいかがでしょうか。

そういえば、食欲の秋とも言いますよね。

私にとって、とてもつらい時期でございます。

「やせなければ…」

でも、目の前には、おいしいものばかり。

 

”重陽の節句”は、菊のお祭りです。

ですので、菊酒を飲んで、愉しみます。

本当の菊酒は、菊の花を漬けこむそうですが、

日本酒に菊の花びらを散らしても雰囲気があって、

なかなか良いと思いませんか。

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今回の+Cookingコースのメニューは

 

そうめん(トマトつゆ)

ピーマンの旨みそ炒め

鶏肉と人参のみそマヨネーズ和え

デザート フルーツ寒天

紅茶 

 

トマト、ピーマン、人参などは、家の畑でできたものです。

おいしかったでしょうか。

 

デザートはフルーツ寒天にいたしました。

久しぶりに牛乳入りの寒天を食べてみたくなりました。

昔は、母がよく作ってくれた甘味です。

今回はみかん缶詰を使いましたが、

いろいろなフルーツを入れてみてくださいませ。

 

また、来月もよろしくお願いいたします。

9/26(火)になります。

 





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seasonal table      シーズナル テーブル

 

 

♫のんびり、ゆっくりなごみつつ、季節を感じるテーブルコーディネートをしてみませんか?

家庭料理をちょこっと盛り付けてみます。

 

♪ 教室のご案内 ♪

8/26(土)木次・チェリヴァホール

13:30~15:30

8/10(木)松江テルサ

13:30~15:30

8/21(月)広島・呉

14:00~16:00

出雲・日程(お申込みがあってから決めます。)

13:00~15:00ぐらい

 ♫ 生徒募集中です。!!

連絡お待ちしております。9月のテーマは『重陽の節句』です。

 

♪ お知らせ

ただ今、レッスン会場を探しています。

(庄原市、三次市、米子市、広島市)

ご存知の方は、教えてくださいませ。

その他、お出かけレッスンもあります。

お問い合わせください。

女子力アップして、自分らしいライフスタイルを見つけてみましょう。



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