2009年12月アーカイブ

ヒオウギ貝

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きれいな貝ですよ

4月から西ノ島へ赴任中の知人から届きました

早速、焼いていただきました

味が濃く、美味しく頂きました

雲南カップ

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雲南地区の4校と、松江・安来地区から2校が参加され、6チームで熱戦が繰り広げられました。

結果はともかく、冬場にしっかり練習を重ね春以降の成長に期待を・・・・

バス待合所

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自治会内に立派な待合所が出来ました。

これからの時季、バスを利用される方々は寒さを凌げます。

阪神西宮駅で

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花問屋 和秀の社長様のご好意で、阪神西宮駅えびす口改札前広場で開催されている「プチマルシェ」の会場で、亀嵩そばを並べていただいております。

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亀嵩駅も冬景色

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12月16日

 

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12月19日

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昨日より雪となりました

今朝は、25cmの積雪でした。

情報誌&CAテレビ

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情報誌の取材

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CAテレビ(ジョーホー奥出雲)

取材終えて記念撮影

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 12月になり亀嵩でも綺麗なイルミネーションが・・・

 

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他にも沢山のお宅で綺麗なイルミネーション輝いています

仮設校舎

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亀嵩小学校の改築工事の為、亀嵩温泉「玉峰山荘」のすぐ近くに建設されました。

間もなくここでの学校生活が始まるようです。 

子供達にとっては不自由な事も有るでしょうが、良き思い出になる事でしょう                                                                                               

 

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住みよい集落

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亀嵩地区内の集落の道路沿いに

「みんなで築こう 住みよい集落」

願いが込められています

美味しいそば

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    P1050084.jpgP1030648.jpgP1030897.jpg日々寒さがましてきましたが、それが何より「美味しい蕎麦」には欠かせない条件のひとつ

11月上旬から新蕎麦が出始め、青々とした香りもそろそろ落ち着き始めてきました。

この頃から蕎麦の香りもさることながら、「蕎麦の味」が一段と美味しくなります。

良質な蕎麦粉に冷たい水を加え手打ちをし、茹でた後もしっかりと冷たい水で蕎麦をしめる。

蕎麦には欠かせない冷たい水

日々「美味しい蕎麦」を打てることに感謝をし、お客様の「美味しかった」の声が聴きたくて・・・