2011年2月アーカイブ

酒粕を使った、レシピ募集中

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P1160123.JPG昨年からNHK,民放テレビで酒粕が、体にすごい効用があると放映されています。わが社でも3月20日の新酒祭りの企画に酒粕を使用した料理を皆さんの応募の中から、発表したいと思いますので、3月4日までに、はがき、ファックスでレシピをお寄せください。   ファックス番号0854-52-2446

ちょっとお先に、耳より情報

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img143_640.jpg例年に無い寒さが続いた新春、あと一ヶ月で、弊社の新酒祭り(3月20日)が開催される。今年は創業300年目を迎え、内容も充実したものをと会合を重ね、酒蔵見学会、新酒のきき酒などの構成が決まる。チラシ完成は3月初旬になるが、宣伝を兼ね内容を一足お先に、ご披露します。

全国で五位入賞

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P8070003_640.gif昨年の秋、開催された全日本国際酒類振興会主催「レギュラー酒コンテスト」に於いてわが社の出品した清酒佳撰並み居るメーカーの上撰、特撰と同じテーブルで、みごと全国第5位に入賞した。上撰を出品していたら、どうだったかわからないが、小社の商品レベルが高いことを証明された、出来事であった。結果発表は12月の半ばにあったが、賞状等はまだ届いていない。

粋な計らい

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F1000253_512.jpg今日は、節分でもあり、旧歴の一月一日である。わが社は、旧正月とは関係なくあまりにも多く積もった雪のため、各家庭の除雪(屋根、小屋、庭)休日を急きょ決定し、本日がお休みとなる。我が家は東側の大屋根から雪下ろしをする庭のスペースがなく、とりあえず中庭の雪をかまう事に。