1・2年生食の学習「旬の野菜」

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 低学年は栄養教諭の大石先生に来ていただき、「旬の野菜」について学習しました。

 

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この日の給食に使われた食材の中から、この時期に獲れる野菜について考えたり、旬の食べ物を使った料理を食べるとどんないいことがあるかを話し合ったりしました。

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最後にいろいろな旬の食材を春夏秋冬に分けたり、奥出雲や島根県のおいしい野菜を紹介してもらったりしました。大石先生からは「低学年だけど、地元の食材のことをよく知っていて、授業がやりやすかった」とお言葉をもらいました。