横田小 3年生「総合:大豆で豆腐作り」

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 石田食品の石田様に今年も豆腐作りを体験させていただきました。にがりを入れ豆乳が固まるのを間近で見ることができ、子どもたちはびっくりしていました。炒った黒豆に熱湯を注いだだけでおいしい黒豆茶になることも体験させていただきました。石田様、ありがとうございました。

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